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  • QOOQ : Flan de crevettes comme à Kyoto, une recette vidéo de Farida

     

    Le mot du chef

    Voici un petit plat familial directement importé de Kyoto, pour changer de la tradition japonaise des sushis. Ce flan de crevettes est plein de saveurs et de textures nouvelles et exotiques, qui vous fera découvrir un peu mieux le Pays du Soleil Levant.
    Choisir des petites roses crevettes décortiquées. Cuire les flans au bain marie au four, donc remplir le plat de four avec de l’eau bien chaude.

    Type de plat

    Entrées chaudes aux produits de la mer

    Les ingrédients principaux

    Oeuf(s) entier(s), Dashi déshydraté, Crevettes roses

    Posté par Farida dans : Livres QOOQ,