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  • QOOQ : Tartare minute de mangues et crumble aux épices, une recette vidéo de Farida

     

    Le mot du chef

    Je vous présente ici un tartare de mangue en crumble de pain d’épice. Léger, rapide et vitaminé, une variante fruitée du tartare pour un résultat très frais. Le tout est relevé de citron vert, en jus et en zeste, pour être encore plus frais.

    Si on achète le pain d’épice dans le commerce, préférer du 100% miel. Choisir également des mangues pas trop mûres, encore un peu fermes.

    Type de plat

    Salades et soupes de fruits

    Les ingrédients principaux

    Mangue, Menthe fraîche, Pain d’épices, Citron(s) vert(s)

     

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    Posté par Farida dans : A la une Livres QOOQ,