• Abonnez-vous à la newsletter...

  • Articles récents

  • Tartelette déstructurée aux 2 prunes romarin-vanille

    Une recette présentée par Farida, dans l’émission C à Vous, sur france5

     

     

    Temps de préparation : 5 minutes
    Temps de cuisson : 10 minutes
    Nombre de personnes : 6

    Ingrédients :
    10 quetsches
    10 prunes Reine Claude
    2 sachets de sucre vanillé
    Miel liquide
    Huile d’olive
    1 branche de romarin
    1 pâte brisée

    Préparation :
    - Déposez votre pâte brisée dans un moule, parsemez-la de sucre en poudre avant la cuisson.
    - Disposez dans un plat allant au four, les prunes dénoyautées (partie ouverte vers le haut).
    - Versez un filet d’huile d’olive et de miel liquide sur les fruits et saupoudrez de sucre vanillé.
    - Glissez les fruits dans un four à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie coloration dorée et qu’ils « rôtissent ».
    - Pour le service :
    - Concassez la pâte brisée en gros morceaux en les répartissant dans chaque assiette.
    - Disposez quelques prunes sur les morceaux de pâte, arrosez avec le sirop obtenu à la cuisson et parsemez de brins de romarin.

    Posté par Farida dans : Deserts Recettes,